اخبار علمي روز دنيا
انجام چند اشتباه ساده در روز منجر به مرگ مي شود
ارشناسان در جديدترين پژوهش هاي خود دريافتند نشستن براي مدت زمان طولاني مي تواند باعث ابتلاي افراد به انواع بيماري ها از جمله سرطان سينه، روده بزرگ، سرطان ريه و پروستات كه همگي مي توانند سبب مرگ انسان شوند، كارشناسان براين اساس به افراد توصيه مي كنند هر دو ساعت يكبار به مدت نيم ساعت از جاي خود بلند شوند و به انجام كارهايي چون ورزش هاي كششي و قدم زدن بپردازند تا سلامت بدن آنها حفظ شود.
خوردن مقادير بالاي گوشت قرمز و پنير هم به دليل وجود پروتئين حيواني IGF-1 مي تواند در بدن انسان باعث رشد سلول هاي سرطاني شود. در جديدترين پژوهش ها كه در مجله متابوليسم از سوي دانشمندان دانشگاه كاروليناي جنوبي به چاپ رسيده است اين نتايج به چاپ رسيده است كه افرادي كه رژيم غذايي حاوي پروتئين هاي گياهي به ميزان زياد دارند از طول عمر بالاتري برخوردار هستند و ميزان ابتلاي آنها به بيماري هايي چون سرطان و مشكلات قلبي عروقي كمتر است.
مصرف ميوه و سبزيجات، نان هاي حاوي آرد غني شده، دانه هاي آجيل و حبوبات مي تواند در حفظ سلامت افراد بسيار مفيد باشد.
به جز خود غذا شيوه پخت آن نيز مي تواند نقش موثري در سلامت يا مضر بودن وعده هاي خوراك ايفا كند، افرادي كه آشپزي مي كنند به طور معمول گاز و بوي تند خوراك و روغن هاي سوخته را تنفس مي كنند كه مي تواند در آنها باعث ابتلا به بيماري هاي تنفسي، قلبي عروقي و نيز انواع سرطان شود، كارشناسان توصيه مي كنند افراد حتماً در مكان هايي كه داراي تهويه مناسب است آشپزي و از هود يا هواكش براي ايجاد هواي تازه و از بين بردن هواي آلوده استفاده كنند، همچنين استفاده از ماسك و كلاه هم مي تواند باعث ورود كمتر مواد سمي به بيني و دهان افراد شود.
روغن مورد استفاده در آشپزي هم بسيار مهم است، استفاده از روغن زيتون براي سرخ كردن غذا در دماهاي بالا مناسب نيست و مي توان از روغن آووكادو براي سرخ كردن خوراكي ها استفاده كرد.
خواب كم هم يكي از مواردي است كه در زندگي اين روزها بسيار معمول است اما مي تواند باعث ابتلاي افراد به انواع بيماري ها شود، كارشناسان توصيه مي كنند افراد شبها ۷ الي ۸ ساعت به طور منظم استراحت كنند تا سلامت بدن آنها حفظ شود.
